مقادير وطريقة تحضير فراكة البطاطا ... اكلة نباتية سهلة وبسيطة

مقادير فراكة البطاطا

برغل اسمر ناعم كوب، 3 حبات بطاطا مسلوقين، ملح، ربع اصبع زبدة، معلقتين كبار زيت زيتون وملعقة طعام تحويجة

طريقة عمل فراكة البطاطا

1. نحط البرغل الأسمر الناعم وعليه الزبدة وبالبطاطا السخنة لازم تكون سخنة ومنحط الملح والتحويجة ومنحركن كتير منيح اول شي بالملعقة لانن سخنين بس يدفو شوي بايدينا منعجن متل العجينه لينهرسو مع بعض منيح.

2. لما نحط البطاطا السخنة ونعجن البرغل مع البطاطا والزبدة وزيت الزيتون رح يبلش يطرى شوي شوي فراكة اللحم او فراكة البطاطا البرغل فيها بكون متل لما ناكل تبولة في قرشة صغيرة غير الكبة النية.

3. المهم يلي بحب فيها البرغل كتير طري يعملها وينطر شي 10 دقايق وياكلها رح يطرى البرغل كليا اما الاطيب يكون في قرشة صغيرة هيك أصول الفراكة.