المكونات المطلوبة لعمل اللبنة في البيت:
- كيلوغرام من اللبن الرائب
- ملعقتان من الملح
- نصف كوب من الماء
طريقة تحضير اللبنة في البيت:
1. نملّح اللبن الرائب ونضيف إليه كمية الماء ونحركه بشكل جيد.
2. نسكب الخليط في قطعة من القماش ونربطه ونتركه في مصفاة لمدة ليلة كاملة حتى يشتد.
3. نضع اللبنة في وعاء ونغطيه ونضعه في الثلاجة.
مصدر الصورة: annahar.com
