عاشقي المأكولات البحرية أصبحوا أكثر سعادة عند افتتاح أميريكانا لأول مطعم لـ فيش ماركت في الإسكندرية، مصر، قديماً في العام 1990.
تقدم عالما من خيارات المأكولات البحرية المطبوخة إلى حد الكمال، قدّمت سلسلة فيش ماركت مفهوماً جديداً للعملاء بأن يختاروا من مجموعة مختارة من المأكولات البحرية الطازجة التي تم اصطيادها بعناية، ثم طبخها على البخار، شويها أو قليها حسب الرغبة، قبل أن تقدم مع مجموعة فريدة من نوعها من السلطات الطازجة والشرقية.
بالإضافة إلى المأكولات البحرية الفاخرة، فروع فيش ماركت توفر تجربة طعام لذيذة من خلال مواقعها الرئيسية، التي تطل على مناظر بانورامية خلابة على البحر، كما هو الحال في فروع مصر، ونهر النيل. في الوقت الحاضر، هناك تسعة مطاعم فيش ماركت في المنطقة، مع سبعة في جميع أنحاء مصر، واثنان في الكويت.