الهال أو الهيل هو نبات زكي الرائحة قوي المذاق له العديد من الاستعمالات يدخل في عمل القهوة والحساء ويعتبر من اغلى انواع التوابل.
وبالاضافة إلى استعماله في الطعام، يعتبر الهال أو الهيل معالج قوي لكثير من الأمراض وله العديد من الفوائد.
واسم الهال أو الهيل مستخدم في الجزيرة العربية والشام ولكن يُطلق عليه اسم الحبهان في مصر أو قاع القلة أو القعقلة في المغرب العربي.
ويتوفر الهيل حبوبا أو مسحوقا ويُستخدم طازجا أو محمصا وزيت الهيل يُستخدم في تحضير بعض العطور ويُضاف إلى بعض الأطعمة لمنحها نكهة إضافية.
