صلصة ريزينج كينز هي صلصة منعشة غنية بالنكهات مع لسعة بسيطة من الفلفل.
ويتم تحضير صلصة كينز بشكل سرّي وبشكل يومي ولا يحمل سر مكونات الصلصة الا المدراء العامين للمطعم.
ولكن صلصة مطعم ريزينج كينز معروفة بأنها غنية جدا بالبهارات والتوابل الممزوجة.
بالنسبة للسعرات الحرارية، كل 42 جرام من صلصة كينز يحتوي على 160 سعرة حرارية من الدهون و190 سعرة حرارية بالاجمال.
وتحتوي الصلصة ايضا على 4 جرام من السكّر، 550 ملغ من الصوديوم و18 جرام من الدهون.
ويقدم مطعم ريزينج كينز صلصة كينز الوردية اللون مع أصابع الدجاج.