مقادير وصفة حلو المعكرون على الطريقة اللبنانية:
- 3 كبايات سميد خشن
- كباية طحين منخول
- ملعقتين كبار يانسون حَب
- ملعقة وسط محلب (بودرة)
- رشة دقة الكعك
- رشة ملح
- ملعقة وسط خميرة
- 50 غرام زبدة ذايبة
- ماي حسب الحاجة
- نص كباية زيت
القطر: كل كباية سكر نص كباية ماي، هون انا عاملة 3 سكر، 1.5 ماي مع عصرة حامض ونقطتين ماي ورد وزهر.
بس يغلو منخفف النار وبتركن 10 دقايق وبس يبردو عالبراد.
مصدر الوصفة والصورة: eslamokitchen