طريقة تحضير مخلل هلابينو في البيت:
الكميه حق 7 حبات فلفل حار الطويل اقطعه حلقات واغسله بماء بارد كذا غسله.
في الإناء الزجاج اضع قليل من شرائح الفلفل ثم فص ثومه طقيتها طقه خفيفه بس علشان اطلع طعم ووضعت باقي شرائح الفلفل ثم من اعلى وضعت قليل اوريغانو
الحين اجهز الصوص عالنار بالجدر اضع:
- ثلاث ارباع الكوب ماء
- ثلاث ارباع الكوب خل ابيض
- ملعقه طعام ملح البحر الخشن وليس ملح الأكل
- ملعقه طعام سكر
اخلطهم ولين يطبخ اضعه في الغرشه واخليها مده من 5 ايام لي أسبوع ثم تعالوا تلذذوا.
يمكن للتخزين في الثلاجه أو خارجها ما يفرق.
مصدر الطريقة والصورة: lsmtlwny
