مقادير وطريقة حلى كنافة المانجو المميزة جدا

مقادير كنافة المانجو:

- 400 غرام من القشطة
- 250 غرام سمن نباتي
- 300 غرام كنافة

مقادير الشربات:
- كيلو غرام من السكر
- نصف ليتر من الماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة ماء زهر

==طريقة عمل وتحضير حلى كنافة المانجو:==

1- تفرك الكنافة جيدا بالسمنه ثم توضع في صينية دائرية وتوضع في الفرن حتى تصل إلى اللون الذهبي وتزال السمنة وتوضع حتى تبرد

2- نقوم بتحضير الشربات في وعاء نضع الماء والسكر وعصير الليمون ونقوم بالتقليب حتى الغليان لمدة 15 دقيقة ثم يضاف ماء الزهر وينزع من على النار

3- نضع الكنافة في طبق ونسقيها بالشربات ثم نوزع القشطة على الكنافة

4- توزع شرائح المانجو على القشطة وتزين بالفستق الحلبي وتقدم