مقادير سلطة الدجاج والمانجو:
للصلصة:- ربع كوب عصير ليمون حامض
- واحد ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعما
- واحد قرن أحمر طازج مفروم ناعما
- 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
للسلطة:
- 10 ورق خس مشكل مفروم خشنا
- 250 غ صدر دجاج مشوي ومفتت
- 2 مانجو مقشر ومقطع شرائح رفيعة
طريقة عمل سلطة الدجاج والمانجو:
1- لتحضير الصلصة فى وعاء توضع مكونات الصلصة وتخلط جيدا حتى تتجانس
2- في وعاء كبير توضع أوراق الخس والدجاج المفتت وشرائح المانجو والصلصة
3- تقلب المكونات جيدا لتمتزج ثم تتبل السلطة بالملح والبهار حسب الذوق وتقدم
