إليك قائمة البهارات والتوابل المستخدمة في المطبخ الهندي الذي اتسعت شهرته الى العالم:
1. بودرة الكاري - Curry Powder
2. جرام ماسالا - Garam Masala
3. بهارات الكركم - Tumeric
4. بابريكا - Paprika
5. جوزة الطيب - Nutmeg
6. زنجبيل - Ginger
7. بهارات الكمون - Cumin
8. الكزبرة - Corainder
9. قرفة - Cinnamon
10. فلفل حار - Cayenne Pepper
11. هيل - Cardamom
12. ورق غار - Bay Leaves
