البنانا سبليت هي نوع من أنواع الحلويات الغربية التي تقدم بشكلها الكلاسيكي في صحن أو طبق طويل يدعى قارب أو شخطورة.
وفي طبق البنانا سبليت، يتم تقطيع الموز أو البنانا الى نصفين ويتم وضع بين النصفين ثلاثة كرات أو سكوبس من البوظة أو المثلجات والنكهات التقليدية لكرات المثلجات في البنانا سبليت هي الفانيلا والشوكولا والفراولة أو الفريز.
ويتم وضع صلصة الشوكولا أو الأناناس أو الفراولة فوق كرات البوظة اضافة الى المكسرات والكريمة البيضاء وحبات الكرز.
المكونات المذكورة في الأعلى هي المكونات الأساسية لطبق البنانا سبليت ولكن في حال أردنا التفنن واجراء بعض التغييرات فهذا يعتمد على ذوق كل شخص فمثلا هناك من يغير في نكهات المثلجات وهناك من يستبدل الكريمة بالقشطة والأمر يعود اليك.
وكنبذة عن تاريخ البنانا سبليت، نذكر ان من اخترعه هو الأميركي دايفيد ايفانز ستريكلر وكان ذلك في العام 1904 عندما كان يبلغ من العمر 23 سنة.
وفي العام 2004، تم الاحتفال بمرور قرن كامل على اختراع طبق حلوى البنانا سبليت وذلك في المدينة الأميركية لاتروب.
