لتحضير القشطلية، نأخذ 5 كبايات حليب liquid مع كباية كريم فريش ونخلطهم عالبارد مع 7 ملاعق نشاء
نسخنهم عالنار مع التحريك المستمر وإضافة ملعقة كبيرة ماء الزهر وفِي الاخر نضيف 1 ملعقة صغيرة مستكة
نضعها في وعاء او كاسات ونتركها لتبرد ثم نضعها في البراد
نزينها بالفستق واللوز
عند التقديم، نقدمها مع القطر
المصدر: rolascatering