لطالما التجأ أجدادنا إلى الطبيعة للتمتع بحياةٍ صحية وسعيدة ومن حسن حظّنا اليوم أن نرث حبّهم وتعلّقهم بالأرض وهباتها.
والقرى اللبنانية، المتناثرة بين جبالٍ وسهولٍ غنيةٍ وخضراء، تعبق برائحة زهر الليمون العطرة التي تدفع بها الرياح فوق التلال لتتغلغل في نفوسنا موقظةً ذكريات جميلة لجدّتنا تحضر وصفات شهية ولذيذة ينبعث منها الحب والحنان بينما نشاهد في رهبة كيف يتم تحضير وتزيين كل طبق وننتظر بفارغ الصبر بدء وليمة الغذاء الحافلة بالضحك والمحادثات اللطيفة والتي كانت تستمر حتى مغيب الشمس.
زهر الليمون قصيدة كتبتها الطبيعة فسمعها أجدادنا وقرأوها لنا. ونحن بدورنا اليوم نقدّمها لكم إذ نؤمن أن الجسم السليم والفكر السليم محكومان بالأكل السليم. فمنتجاتنا مستقاة من أجود مكوّنات الطبيعة ومشوية بتتبيلات تقليدية وشهية لنهديكم مذاقًا لبنانيًا فريداً تفوح منه رائحة الجبل والأيّام العابرة.