افتتح مطعم سنيور ساسي عام 1984 واصبح منذ ذلك الحين من اشهر المطاعم الايطالية في مدينة لندن البريطانية. واصبح سنيور ساسي مقصدا لمختلف الناس من حول العالم لفخامته ورقيه.
وفي يوم من الايام، ابدى رجل كويتي اعجابه بسنيور ساسي واقترح على صاحب المطعم كارلو دي ستيفانو في العام 2008 فكرة افتتاح فرع لسنيور ساسي في الكويت وبالفعل هذا ما حصل حيث تم لفتتاح اول فرع للمطعم في الكويت في التاسع من سبتمبر عام 2009.