تمر

التمر هو من أهم أنواع فاكهة الصحراء، وقد ورد في الحديث النبوي الشريف "لا يجوع أهل بيت عندهم التمر".

اشتهر التمر بقيمته الغذائية الكبيرة فهو غني بالفيتامين A ومجموعة الفيتامين B بالضافة الى الأملاح المعدنية وأهمها المغنيزيوم والبوتاسيوم والفوسفور. لذلك ننصح به المسنين، الرياضيين، الأطفال والمراهقين.

أما خلال شهر رمضان الكريم، فمن السنة الافطار على التمر.

بالنسبة للسعرات الحرارية، فان أربع أو خمس تمرات تعطي حوالي المئة سعرة حرارية أي ما يوازي حصة من الفاكهة.

ويجدر بالذكر أن تناول التمر يوميا يساعد في التخلص والوقاية من مشكلة الامساك.

يمكن أن نحفظ التمر لمدة سنة كاملة في علبة من الخشب بعيدا عن الهواء والحر والرطوبة.

يعتبر التمر من أفضل مصادر الحديد كمية الحديد الموجوده بالتمر تتراوح بين 0.3 ميللجرام الى 10.5 ميللجرام حديد بكل 100 جم تمر.

لذلك تناول بعض حبات من التمر يوميًا، ستمد جسمك بالكمية التي يحتاجها يوميًا من عنصر الحديد.