البروكلي مليئ بالألياف والفيتامين سي والفيتامين اي المقويان لمناعة الجسم.
هو ايضا مصدر ممتاز للفيتامين K ويحتوي على نسبة جيدة من البروتين مقارنه بباقي الخضروات.
تناول البروكلي النيء ممتاز للغاية ولكن غالبا ما يتم طبخ البروكلي على البخار ويكون طعمه شهيا ايضا.
وتناول البروكلي من فترة لأخرى يساهم في المحافظة على الصحة العقلية.
