جبنة تشيدر هي جبنة محبوبة لأنها لذيذة جدا وسهلة الاستخدام ويمكن ادخالها في العديد من الأطباق.
المشكلة الأكبر بالنسبة لجبنة تشيدر هي أنها تحتوي على كميات كبيرة من الملح وكثرة الملح مضرة جدا بالصحة.