جبنة الريكوتا تحتوي على خمس أضعاف كمية الفيتامين "دال" مقارنة ببعض أنواع الأجبان الأخرى، والفيتامين "دال" يساعد الجسم على محاربة الالتهابات، يقوي العظام، يحمي صحة الأسنان ويساعد على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى.
وبما أن الريكوتا جبنة سهلة الاستخدام، يمكنك ادخالها في الكثير من الوصفات التي تقوم بتحضيرها في المنزل.
