الزبيب يحتوي على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم. ويُعدّ أيضاً مصدراً جيّداً للكالسيوم والفوسفور والمغنيزيوم ممّا يجعله مفيداً لصحة العظام ونموّها.
وكلّ ما كان لون الزبيب غامقاً كلّما كان غنيّاً بمضادات الأكسدة.
يفضّل استهلاك الزبيب باعتدال نظراً لمحتواه العالي بالسكر. إنّ الحصّة الواحدة من الزبيب تساوي ملعقتي طعام تقريباً.
