اليك كيفية تحضير سلطة كولسلو نفس مطعم دجاج كنتاكي:
1. في محضرة الطعام، ضع الملفوف ودعه ينفرم الى حبات صغيرة ثم ضعها في وعاء.
2. بعد ذلك، اضف الجزر الى محضرة الطعام ودعها تنفرم فرما ناعما ومن ثم اغسلها تحت الماء حتى يزول اللون البرتقالي وضعها فوق الملفوف بعد تصفية الماء منها.
3. افرم بصلة صغيرة بيضاء اللون فرما ناعما وقم باضافتها الى الوعاء.
4. قم بتحضير الصلصة (الطريقة في الأسفل) واضفها الى الوعاء وامزج جيدا.
5. قم بتغطية الكولسلو وضعه في الثلاجة واتركه لساعة على الأقل قبل التقديم.
مكونات صلصة سلطة الكولسلو نفس مطعم دجاج كنتاكي:
- 2/3 كوب مايونيز
- 1/3 كوب سكر
- ملعقة كبيرة خل حمض التفاح
- نص ملعقة صغيرة بودرة الخردل
- نص ملعقة صغيرة ملح
- رشة بابريكا
