مكونات مافن التوت:
- 6 بيضات حجم كبير بدرجة حرارة الغرفه
- 1 1/2 سكر ناعم الحبيبات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كوب حليب سائل
- 2 كوب طحين منخول
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- كوب توت ناضج
طريقة عمل مافن التوت بقوالب الكب كيك:
1. يخفق البيض والسكر مع الفانيليا الى ان يصبح فاتح اللون ثم يضاف الزيت وبعده الحليب ويخفق
2. ينخل الطحين مع البيكنج باودر ويضاف لمزيج البيض والسكر ثم يضاف التوت ويقلب الخليط حتى يمتزج جيداً
3. يوزع الخليط في قوالب الكب كيك المبطنة بالورق
4. يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تمام الإستواء
5. يترك يبرد ثم يزين حسب الذوق
المصدر: 7lm_ensanh
