طريقة عمل الخبز الحلزوني بالشوكولاته في البيت

مقادير الخبز الحلزوني بالشوكولاته

- كوبين دقيق ابيض
- ثلث كوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقتين اكل زبدة بحرارة الغرفة

طريقة عمل الخبز الحلزوني بالشوكولاته

1. نفرك المكونات ونعجن بثلاث ارباع كوب حليب دافئ (نضيفه بالتدريج ونعجن وممكن نحتاج كمية حليب اقل)

2. بعدها اقسم العجينة قسمين ادهن القسم الاول واغطيه يخمر

3. القسم الثاني اضيف عليه ملعقتين كاكاو بودرة (مرة) وملعقتين حليب سائل واعجنهم ثم ادهنها بالزيت واغطيها تخمر

4. بعد ماخمرت 40 دقيقة وتضاعف حجمها افرد القطعتين وادهن القطعة الاولى بقليل ماء واضع علها القطعة الثانية والفها رول ثم اقسمها واضعها بصينية عليها ورق زبدة

5. اتركها تخمر ويتضاعف حجمها 20 دقيقة وادهنها بخليط صفار بيض وفانيلا وشة لوز وعلى الفرن تتحمر