مقادير رولات السينابون
- 3 كوب طحين
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودر
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة روب (زبادي)
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكن بودر
- نص ملعقة صغيرة ملح
- نص قالب زبدة مذاب
- ربع كوب زيت
- 1 كيس دريم ويب
- 1 كوب ماء للعجن
للحشوة: قالب زبدة مذاب + ثلاث ارباع كوب سكر بني + ملعقه كبيرة دارسين (قرفة)
للتزيين: حليب محلى + كراميل + كاكاو جلاكسي عدد 4 مذاب مع نص علبة كريمة سائلة وملعقة عسل في حمام مائي
طريقة عمل رولات السينابون بالكراميل والكاكاو
1. نخلط مقادير العجينة مع بعض ونتركها ترتاح تقريبا ساعة
2. نقسمها الى اربع اجزاء نفرد كل جزء الى مستطيل وندهنه بخليط الحشوة ونقطعه على شكل شرائح طويلة
3. نلف كل شريحة على عود الخشب الخاص بالشواء ونصف العجينه بصينية الفرن
4. ندهن الوجه بالبيض وندخله الفرن لغاية ما يتحمر
5. نتركه يبرد بعدين نزينه بالحليب والكاراميل والكاكاو
المصدر: nada_aljarallah
