مقادير قوالب الدجاج اللذيذة
أول خطوة:- 3صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
- بصل احمر مقطع شرائح
- 2 جزر مبشور
- فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
- 2 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة مقلية
للصوص الابيض نحتاج:
- 1 قشطة
- 3 ملاعق كبيرة جبن سائل
- ملعقتين كبار مايونيز
- رشة ملح وفلفل اسود وبودرة الثوم
1. نخلطهم مع بعض ونشوح البصل مع الزيت الى ما يذبل ونضيف عليه الدجاج والخضار أي الفلفل والجزر والبطاطس ونقلبهم إلى ما ينضج الدجاج تقريبا 7 دقائق
- اكيد نبهر الدجاج بملعقة صغيرة لكل من كمون وفلفل اسود ووبودرة ثوم وبابريكا وملح وملعقتين كبار من الصوص الأبيض
2. نأخذ توست مقطع دوائر على حسب حجم القوالب الي عندك وأول طبقة توست ونضيف عليها خلطة الدجاج ورشة من جبن الموزاريلا او الشيدر
3. نرجع نغطيها بطبقة من التوست وملعقة كبيرة من الصوص الابيض ورشة من جبن الموزريلا
4. ندخل القوالب الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا على حرارة 200 درجة مئوية جتى يصير لونها ذهبي وتقدم
المصدر: afnan1993
