1. اقطع 3 بطاطسات كبار تقريبا مكعبات كبيره بعدين الموية تكون مغطية البطاطس وأسلقها لين تستوي بعدين أطفي النار عنها وأخليها تبرد شوي
2. بعدين نخلط البطاطس مع مويته بالخلاط مع ملعقتين طحين وثلاث ملاعق حليب بودرة
3. الحين نجيب قدر نحمس فيه بصل مفروم وبعدين نصب عليه خليط البطاطس ونحط عليه البهارات والملح ورشة فلفل اسود وثوم بودرة
4. وإذا تبينها حارة حطي فلفل أحمر حار ونقصر النار نخليها تتسبك ونشوف إذا ثقيل الخليط نزيد مويه شوي
5. نضيف جزر مبشور وشوي كزبرة مفرومة وبس بألف عافية
المصدر: cooking10k
