مكونات تارت المالتيزر
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطبقة الاولى:- زبدة سايحة
- مالتيزر مطحون
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطبقة الثانية:- ظرفين دريم ويب
- 2 فنجان شاي حليب بارد
- ملعقتين كبيرتين قشطة
- 3 حبات جبن كيري
- 4 ملاعق حليب مكثف
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطبقة الثالثة: - 4 جالكسي سادة
- علبة قشطة
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للزينة:- واحد جالكسي ابيض
- نص ملعقة طعام قشطة
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
طريقة تطبيق تارت المالتيزر
1. للطبقه الاولى، نطحن المالتيزر على قد الصينية ونضيف لها زبدة ونخلطهم مع بعض ونحطها بصينية مدهونة بزبدة ونساويها بالضغط عليها من كل الجوانب والجهات وندخلها الثلاجه
2. للطبقة الثانية، نخلط ظرفين دريم ويب مع فنجانين حليب بارد (وضروري يكون الحليب بارد عشان تصير معانا كريمة)
3. بعدين نضيف ملعقتين قشطه و3 حبات جبن كيري و4 ملاعق حليب مكثف ونخلطهم مع بعض ونحطها فوق طبقة البسكوت وندخلها الفريزر تتماسك
4. آخر طبقة راح يكون الجالكسي بعد ما نذوبه بحمام مائي نضيف له علبة قشطة بدرجة حرارة الغرفه ونخلطهم بسرعة بسرعة عشان ماتتكتل معانا ونضيفها فوق طبقة الكريمة ونزينها بأي شوكلاته بيضاء
-مثلا: ذوبي جالكسي ابيض وضيفي معاه نص ملعقة قشطة وخلطيهم مع بعض
5. آخر شي نزينها بالمالتيزر وندخلها الثلاجة لتتماسك ولما نطلعها من الصينية لاتخافو وتحسبوها لصقت لانو طبيعي أي شيء يخرج من الثلاجه يكون متماسك بس خلوها دقايق برا وراح تطلع معاكم بسهولة
المصدر: sukar_cook