طريقة عمل كرسبي حمص أو الحمص المقرمش

مقادير كريسبي حمص سناك

- علبتين حمص
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
- نصف ملعقة كبيرة كمون
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
- نصف ملعقة كبيرة ملح
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

طريقة عمل كريسبي حمص سناك

1. نصفي الحمص ونغسله جيدا ونجففه بمناديل المطبخ او منشفة نظيفة

2. نضع عليه زيت الزيتون والبهارات (البهارات حسب الذوق)

3. نقلبهم مع بعض حتى يتشرب كل البهارات ونوزعها بالصينية

4. بعد التأكد أن البهارات جدية وحبوب الحمص مصفوفة جيدا، ندخلها الفرن على اعلى درجة حرارة 400 فهرنهايت يعادلها بالمئوي من 200 الى 250 لمدة ساعة مع التقليب كل 20 دقيقة واذا وصلت 40 دقيقة نقلبها كل 10 دقائق كي لا يحترق