طريقة عمل لفات الباشا بالفستق وجوز البيكان

مكونات لفات الباشا بالفستق وجوز البيكان:

- رقائق جلاش او سبرنق رول
- جوز مطحون خشن
- فستق مطحون خشن
- زيت للقلي

الشيرة أو القطر:
- 3 كوب سكر
- 3 كوب ماء
- نقطتين ليمون
- تغلي 10 دقائق وتبرد

طريقة عمل لفات الباشا بالفستق وجوز البيكان:

1. تحشى الشرائح وتلف وممكن دهن الطرف بدقيق مخلوط مع ماء حتى لا تنفتح اثناء القلي
2. تقلى اللفات على نار متوسطة
3. توضع مباشرة في الشيرة الباردة وتُزيّن بالفستق الناعم وتُقدّم

ملاحظة: لا تغطى حتى تبرد تماما حتى تحافظ على القرمشة.