أين يحب السكر الاختباء؟
من المستحسن مراقبة كمية السكر في نظامك الغذائي، حيث أن السكر الطبيعي، النوع الموجود في التفاح أو البطاطا، هو أفضل بالنسبة لك من السكر المضاف، الذي يوجد في الصودا والمخبوزات.
بالنسبة لمعظم النساء، توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يزيد عن 6 ملاعق صغيرة من السكر المضاف يوميا، ولا يزيد عن 9 ملاعق صغيرة لمعظم الرجال، ولذلك عليك التحقق من مكونات المنتج والانتباه إلى كلمات "الفركتوز" أو "السكروز" أو "تحلية الذرة".
الكاتشب أو الخردل؟
الكاتشب، لأن الخردل يحتوي على كمية صغيرة من السكر (.14 غرام).
المشروبات الغازية أو عصير التفاح المعبأ في زجاجات؟
عصير التفاح المعبأة في زجاجات، حيث أن هناك 42 غرام من السكر في زجاجة 12 اونصة، مقارنة مع 39 في المشروبات الغازية، ولكن يتم إضافة السكر في الصودا - وليس من مصدر طبيعي مثل التفاح.
التوت المجفف أو حلوى gummy bears ؟
التوت المجففة، حيث أنها تحتوي على 50٪ أكثر من السكر من نفس الكمية من الدببة، ولكن قيمتها الغذائية أكبر كما أنها تحتوي على الألياف.
دونات بالكريما أو موكا فرابوتشينو؟
موكا فرابوتشينو، فهي تحتوي على أكثر من 3 أضعاف السكر من كريمة الدونات، التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
حبوب مع الزبيب أو الوافلز بالتوت؟
حبوب الزبيب، حيث أن كوب من الحبوب مع الزبيب يحتوي على 15 غرام من السكر بينما الوافلز بالتوت تحتوي فقط على 15 مع ملعقة كبيرة من شراب القيقب، ولكن نضع في اعتبارنا أن بعض السكر في الحبوب يأتي من الزبيب الحلو بشكل طبيعي.
صلصة الطماطم أو الفراولة
صلصة الطماطم، فهي تحتوي على ما يقرب من 3 أضعاف مقدار السكر الموجود في كوب من الفراولة، وتقريبا ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية.
المايونيز أو صلصة السلطات بالكريمة؟
صلصة السلطات بالكريمة، لأن المايونيز لا تحتوي على السكر، ولكنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وحتى تختار بعناية استبدل الإثنين بصلصة خفيفة من الخل والزيت ورشة ملح.
معلبات الخوخ أوالكوكيز برقائق الشوكولاتة
الخوخ المعلب، فهو يحتوي على حوالي 16 غرام من السكر، مقارنة مع حوالي 11 غراما في 3 حبات كوكيز برقائق الشوكولاته، وبدلا من المعلبة يمكنك تناول الفواكه الطازجة.
الذرة بالكاراميل، أو سلطة Coleslaw؟
سلطة Coleslaw، حيث أنها تحتوي على ما يصل الى 13 غراما من السكر في نصف كوب، بينما الذرة بالكراميل تحتوي على نصف الكمية.
دقيق الشوفان أو الفطائر
دقيق الشوفان، حيث أن ثلاثة فطائر 4 بوصة تحتوي على 5 غرامات فقط، في حين أن طبق الشوفان مع التفاح والقرفة يمكن أن يحتوي على الضعف.
كاندي بار أو غرانولا بار
كاندي بار، تحتوي على الكثير من السكر، وتعتمد كمية السكر في غرانولا بار على كمية البروتين والحبوب الكاملة والمكسرات.
