هناك بعض الأطعمة التي تعطي متعة تجعل الدماغ يطلب المزيد منها، ويجعل من الصعب جدا التوقف عن تناولها وذلك بسبب تركيبتها المكونة من الكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق الأبيض والسكر والدهون، والتي تجعل الدماغ ببساطة يطلب المزيد منها.
في دراسة حديثة، حدد الباحث في الإدمان على الغذاء " نيكول أفينا" أكثر الأطعمة التي تسبب الادمان، ووضع قائمة أطعمة قد لا نفكر في أنها يمكن أن تحتوي على الكثير من السكريات والدهون، والقليل من الألياف.
ورغم أن الكثيرين قد يرون أن هذه الأطعمة لا تسبب أية مشاكل إلا أن الباحث أفينا ينصح بتجنبها قدر الإمكان، لأنها غير صحية ويمكن أن تسبب مشاكل في الوزن، وفيما يلي نتعرف على هذه الأطعمة:
البيتزا
لذيذة والجميع يحبها ولكن طبقة الجبن السميكة التي توضع فوق باقي مكوناتها تجعلها من أسوإ الوجبات التي يمكن تناولها، وهي من الأطعمة التي يدمن البعض على تناولها بشكل يومي.
الشوكولاتة
الشوكولاته الداكنة أفضل من شوكولاتة الحليب التي تحتوي على الكثير من الدهون، والسكريات، ورغم طعمها المر في البداية إلا أنك حتما ستتعود عليها وتدمن عليها.
البسكويت
وضع "نيكول أفينا" الكوكيز على قائمة الأشياء التي ينصح بمحاولة تجنبها، وأفضل بديل هو الخبز الذي يمكنك التحكم في مكوناته.
رقائق البطاطس
رقائق البطاطس من الوجبات الخفيفة التي يمكن أن تدمن عليها لأنها لذيذة والجميع يحبها، ولكنها أيضا مالحة ولذلك ربما عليك البحث عن أنواع بدون ملح أو مع ملح أقل.
المثلجات
لذيذة ولا يمكن الكف عن تناولها وخاصة في الصيف، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك فالحل هو تناول القليل منها فقط.
الكيك
لا يمكن أن تتناول قطعة كيك أو كعك دون محاربة الرغبة في تناول المزيد، والحل هو أن تكتفي بقطعة واحدة وأن تتعلم أن تقول لا ببساطة "لا أريد تناول المزيد من الكعك".
البطاطس المقلية
من الوجبات السريعة المحبوبة التي تسبب الإدمان، ولذلك ينصح بتناول كميات معقولة منها، والبحث عن التي تحتوي على أقل نسبة من الدهون المضافة والسكر، كما يمكنك خبزها في الفرن بدلا من قليها في الزيت.
برغر بالجبن
بعض مطاعم الوجبات السريعة الإقليمية تبيعها معلبة أو محفوظة في أكياس، مما يجعل هذا الطعام غير الصحي، مشبعا بالمزيد من الدهون، ومسببا للإدمان، والبديل هو أن تعد البرغر الخاص بك بنفسك.
تناول الكثير من البرغر سيزيد من توسيع محيط خصرك ويرتبط النظام الغذائي الغني باللحوم الحمراء أيضا بزيادة خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم والفشل الكلوي، وداء السكري من النوع 2.
حبوب الإفطار
الجاني الرئيسي هنا هو السكر، لذلك عليك البحث عن علامة تجارية لا تزيد على 4 غرامات من السكر لكل وجبة.
الدجاج المقلي
بعد تذوقه لن تتمكن من التوقف عن تناوله، لكنه دهني ومالح، لذلك بدلا من تناول المقلي حاول إيجاد الدجاج المخبوز في الفرن بدون دهون، فهو بديل جيد.
