يشتهر الموز خطأ بكونه عدو الرشاقة، إلا أن هذه الفاكهة في الواقع منخفضة في السعرات الحرارية، فلا تفوت تناولها!
1- الموز لا يزيد في الوزن
حبة موز مقشرة نادرا ما تزن أكثر من 100 غرام، أو 95 سعرة حرارية، في حين أن ثمرة تفاح جميلة قد تزن 200 غرام أو 105 سعرة حرارية!
2 - الموز يعزز الطاقة
يوفر الموزالسكريات البسيطة (السكروز وسكر الفواكه والجلوكوز) التي يمكن استيعابها بسرعة لإعادة شحن العضلات أثناء ممارسة الرياضة، لذلك ينصح بتناولها ساعة بعد التمرين لتجديد مخازن الجليكوجين والتعويض عن البوتاسيوم الذي خسرته بسب التعرق.
3- الموز مثالي كوجبة خفيفة
يسهل حمله وتناوله بالخارج، في السيارة، المكتب، ويمكن تناوله في الساعة 11 صباحا لأولئك الذين لديهم صعوبة في تناول وجبة إفطار جيدة، كما يمكن تناوله مع منتجات الألبان أو حفنة من اللوز.
4- الموز يحتوي على الألياف
يحتوي الموزعلى الألياف المحددة التي تكون بمثابة "سماد" للكائنات الحية الدقيقة الجيدة في الأمعاء، ومن خلال تحسين توازن الفلورا المعوية، تسهم هذه البريبايوتكس في تحسين الهضم، وتعزيز الجهاز المناعي، كما أنها تعزز استيعاب بعض المعادن مثل الكالسيوم.
5- موز الجنة يوفر الكربوهيدرات
يوفر موز الجنة نفس المعادن والفيتامينات التي يوفرها الموز العادي، ولكن طبيعة الكربوهيدرات مختلفة: فهو يحتوي على النشا، تماما كما في البطاطس، ولذلك فهو جزء من عائلة النشويات.
6- الموز غني بالمنغنيز
توفر 100 غرام من الموز 50٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من هذه العناصر النزرة مع خصائص مضادة للأكسدة، ولتعزيز مفعول مضادات الأكسدة التضافرية، يكفي إضافة الموز إلى سلطة فواكه أو عصير الفواكه الغنية بفيتامين C (البرتقال، الكيوي)، بيتا كاروتين (المانجو والبابايا) وفيتامين E (اللوز والبندق).
7- يكافح الإجهاد
الموزيجمع بين المغنيسيوم وفيتامين B6 جيد (33٪ من الجرعات اليومية الموصى بها لكل 100 غرام)، وهذين العنصرين مضادين للإجهاد ويسهمان في إنتاج السيروتونين في الدماغ، ولنوم جيد يوصى بتناول الموز مع بضع قطرات من زهر البرتقال.
8- وحتى مرض السكري، يمكنك أن تأكل
يوفر الموز 20 غراما من الكربوهيدرات، ويمكن أكله في نهاية وجبة متوازنة (اللحوم أو الأسماك والخضروات الخضراء أو طبق نشويات، ومنتجات الألبان) دون أن يرفع مستوى السكر في الدم، ورغم أن الموز الناضج هو أحلى طعما، إلا أن نسبة الكربوهيدرات هي نفسها بغض النظر عن مرحلة النضج.
