اليك مكونات وطريقة تحضير بيتزا مارغريتا بالزيتون على الطريقة الإيطالية، جربها في المنزل وشاركها مع أفراد عائلتك.
المكونات:
150 غرام جبن موزاريلا
200 غرام معجون الطماطم
عجينة البيتزا جاهزة
6 حبات زيتون أسود
10 حبوب الكبار أو القبار
4 شرائح سمك الأنشوجة جاهز
قليل من زيت الزيتون
ملح
توابل
ريحان
طريقة الإعداد:
- يسخن الفرن إلى 250 درجة مئوية.
- نقوم بتسريح عجين البيتزا على صينية الخبز بعد تغطيتها بورق الطبخ.
- نضيف معجون الطماطم وجبن موزاريلا مكعبات.
- نضيف الزيتون الأسود والكبر والأنشوجة.
- نصب رذاذ من زيت الزيتون، مع إضافة قليل من الملح والزعتر.
- تطهى لمدة حوالي 20 دقيقة.
- نضيف بعض أوراق الريحان الطازجة قبل التقديم.
