عجينة الـ كريب عجينة سهلة التحضير وهي مكونة من حليب سائل، بيض، زيت، فانيلا سائلة، سكر، ملح وطحين.
لتحضير عجينة الـ كريب، ضع في الخلاط كوبين حليب سائل، بيضتين، ملعقتين طعام زيت، ملعقة شاي فانيلا سائلة، ملعقة شاي سكر، ملعقة شاي ملح وكوبين طحين.
بعد الحصول على مزيج الـ كريب السائل، ضع القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة وضع القليل من خليط الـ كريب وحمّره قليلا من الجانبين وكرر هذه الخطوة حتى تحصل على اكثر من عجينة كريب جاهزة.
عندما تحصل على اكثر من عجينة كريب جاهزة، ضع في قلب العجينة الحشوة التي تريدها ويمكنك اختيار حشوة حلوة أو حشوة مالحة.
وتُعتبر شوكولا نيوتلا من أشهر حشوات عجينة الـ كريب وهناك حشوات أخرى مثل البيض، الجبنة، الديك الرومي، الدجاج وغيرها من الحشوات على حسب ذوق كل شخص.
