طريقة تحضير الحمص بخلطة اللبنة والبصل الأخضر والبقدونس سهلة وسريعة جدا.
في محضرة الطعام، امزج حمص معلّب أو طازج، لبنه (يفضل نوع حامض)، القليل من الثوم، القليل من الطحينة السائلة وملح.
ضع المزيج في صحن التقديم واخلط معه بصل أخضر مفروم وبقدونس مفروم.
اللمسات الأخيرة على الخليط تكون بوضع زيت الزيتون ورشة سماق.
يمكنك تناول حمص بخلطة اللبنة مع الخبز أو مع الخضروات.
مصدر الوصفة والصورة: أفنانيتو
