لطالما كانت القهوة مسؤولة في نظر الكثيرين عن ارتفاع ضغط الدم، والذي يعتبر من عوامل الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وهي القاتل الأول للرجال وِفق الدراسات.
ولكن الحقيقة التي ستسعد محبي القهوة هي: أن القهوة لا ترفع خطر إصابتك بارتفاع ضغط الدم، ولكنها فقط تزيد من طاقتك ونشاطك بضع ساعات بعد شربها، وهذا لا يحدث إلا لدى الأشخاص الذين نادرا ما يتناولونها وِفق الباحث الإيطالي جوزيبي جروسو.
إذا لم يتم استخدام الجسم لمادة الكافيين، فإنه يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية مما يؤثر على ضغط الدم لديك، ولكن بعد بضع ساعات، تعود الأوعية إلى طبيعتها ويتلاشى تأثيرهذه المادة.
إذا كنت تشرب القهوة لمدة شهر أو أكثر، فإن جسمك يتعود على الكافيين ولا يؤثر على ضغط دمك، ولذلك فإن القهوة غير مؤذية ويمكن للأشخاص العاديين وحتى المصابين بارتفاع ضغط الدم تناول كوب أو كوبين في اليوم بدون قلق.
وتظهر أبحاث الدكتور جروسو أن الأشخاص الذين يشربون 3 إلى 4 أكواب يوميا بالفعل هم أقل عرضة لخطر ارتفاع ضغط الدم طالما أنهم لا يدخنون، حيث أنها تحتوي على خصائص تخفض البوتاسيوم، كما أنها غنية بالمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة.
بالإضافة إلى ذلك، تظهر أبحاث أخرى أن القهوة قد تخفض خطر الإصابة بمرض السكري، وحصى الكلى، والتصلب المتعدد، وبعض أنواع السرطان، ولذلك يمكنك شرب القهوة دون الشعور بالذنب!
الكاتب: محمد إبراهيم
محرر تخصص فيزياء ... مهتم بكل ما هو جديد في عالم التكنولوجيا و السيارات، وأكتب في مجالات متنوعة مثل الصحة والغرائب والستايل وغيرها الكثير
