مقادير بقلاوة بالجبن:
عجينة الجلاش
جبن كريمي
سمن
الطريقة:
نقطع الجلاش الى مربعات متساوية وناخذ 3 طبقات وندهنها بالسمن
نحشيها بالحبن ونقفلها على شكل الجبن مربع وندهنها بالسمن وعلى القلاية الهوائية
اول ماتخرج من الفرن نسقيها شيره بارده ونزينها بالفستق وتقدم وبالعافية
الشيرة:
كوبين سكر + كوب ماء + عصرة ليمون وعلى النار تقريبا عشرة دقائق
المصدر: _om__sarah_